產婦可以喝糯米酒嗎 糯米酒食用食譜推薦
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產婦生完孩子以後,身體比較虛,需要補氣血,在很多地方,就有坐月子喝酒一說法,糯米酒的營養價值非常高,富含多種營養成分,那麼,產婦可以喝糯米酒嗎,糯米酒應該怎麼喝?接下來本站小編就來說一說。
產婦是可以食用糯米酒的,米酒是屬於純天然發酵,對產後的恢復也很有好處,產婦食用可以用來補充身體所需的物質,增強體質,效果是不錯的,所以可以食用不會產生什麼不良的影響哦。
糯米酒含有多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,對血淤、腰背痠痛、厭食煩躁、體質虛衰、調養周身、增加體力的作用,特別是對產婦來說,有養血補血活血祛瘀等作用,能增強子宮收縮力,促進惡露排出,有利於子宮早日復原,促進乳汗分泌。
糯米酒的主要原料是大米或玉米,其是以天然微生物純酒麴發酵而成,含有40%以上的葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分,有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。其是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。
由於我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用米酒的風俗,此外,糯米酒的功效與作用極佳,其食用範圍極廣,總而言之,糯米酒一年四季均可食用,對人體的健康有益。
食用方法一:糯米酒煲雞
準備材料:母雞、糯米酒、當歸、大棗、清水、鹽、
做法:
1、將母雞清洗乾淨,斬成大塊,當歸用清水沖洗乾淨,大棗洗淨後用小刀挖出棗核。
2、往鍋中放入適量的熱水,大火燒沸後將雞肉塊放入汆煮3分鐘,再取出瀝乾水分待用。
3、砂鍋中放入清水、糯米酒、當歸、大棗和雞肉塊,大火煲沸後,再轉小火慢慢煲煮60分鐘,其間不斷撇去浮沫。最後放入鹽調味即可。
食用方法二:糯米酒紅糖湯圓
準備材料:湯圓、糯米酒、紅棗、紅糖
做法:
1、煮一碗水,水開後加入糯米酒和紅棗,繼續煮沸。
2、加入湯圓,將湯圓煮至浮起就好。
3、起鍋前加入紅糖,攪拌至溶解即可。
以上就是糯米酒的食用方法了,希望大家會喜歡,希望能幫到大家。
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