嬰兒吃米油有營養嗎?吃米油比喝人蔘湯還要管用
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李時診說米油是人蔘湯,寶寶“食米油,百日則肥白”。有關米油,中醫學上面有許多 記述。清朝科學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中寫到,“米油可代蔘湯”,因爲它和山參一樣具備大補氣補血的功效。
米油是什麼呢?實際上是用稻米或小米煮粥,粥熬好後,上邊浮着的一層細緻、粘稠、膏油一樣的化學物質。中醫學覺得,小米和稻米味甘性平,都具備益氣、健脾和胃、調合五臟、鎮定神經系統、推動消化吸收的功效。
寶寶合適喝米油,關鍵由於小兒腸胃弱,各種各樣功能還不及時,因而非常容易脾胃失調,消化吸收不太好,吃米油有益於小兒的消化吸收。
熬米油是有方式的,務必用新鮮的稻米或小米,熬粥用的鍋要洗乾淨,不可以有油漬,也不可以在粥中放別的物品。要首先用走紅燒開,隨後小火慢熬,把粥熬粘稠後,最上邊的一層便是米油。
如今的嬰兒營養豐富多彩,可挑選的配方奶粉也很豐富多彩,無須再像幾十年前要米油喂寶寶。一切正常狀況下,4個月之上的小寶寶可以吃米油,尤其是腸胃弱、經常腹瀉的小孩,可以用米油調理。吃米油依據小孩尺寸,每日吃二三次,每一次適量到一小碗。
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