孕婦能吃螃蟹嗎 孕婦吃螃蟹注意事項
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秋肥蟹美,美食自然不想錯過,孕婦能不能吃螃蟹一直是爭議比較大的問題,中醫和西醫對於孕婦吃螃蟹各執一詞,那麼孕婦能吃螃蟹嗎?下面本站小編帶來介紹。
有人說能,有人說不能。我們的建議是,孕媽媽們吃螃蟹還需謹慎!另外,如果孕媽媽要吃螃蟹,必須吃新鮮的螃蟹,並且不可吃蟹爪。
從傳統的中醫學理論來說,孕婦是不可以吃螃蟹的,因爲螃蟹性質寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們在食用後會造成出血、流產的徵兆。
而從西醫的角度來說,螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可藉助吃螃蟹來補充蛋白。且有理論證明,孕婦是可以吃螃蟹的。
先給出答案,來自美國專業育兒網站Babycenter,醫療健康諮詢網站Healthtop,日本孕媽們生活支援網站以及日本厚生勞動省(類似於中國的國家衛生局)的回答:當螃蟹是新鮮並且完全烹飪的,請大膽放心的食用螃蟹,它不會對你和你的孩子造成任何影響。
給出的理由也一併摘錄於此:
由於螃蟹生長的環境,無論是大閘蟹還是海生螃蟹,都含有弓形蟲或者李斯特菌(Toxoplasma bacteria and listeria),但是隻要完全烹飪,都可以將這兩種菌消滅乾淨。
若是海生螃蟹,醫學界對於海鮮與孕媽們的影響,最擔心的便是水銀的含量。在海鮮中,水銀(Mercury)含量比較高的魚類是金槍魚、海豚和鯨魚,而蟹往往水銀的含量非常低,因此不存在類似的問題。
由於螃蟹是高蛋白的食物,對於在孕期有高血壓等併發症裝的孕媽們,請諮詢醫生後再適量食用。
附上參考:
Is shrimp, crab and lobster safe to eat during pregnancy?
Can pregnant women eat crab legs?
妊娠中に蟹は食べてもいいの?食べ過ぎなど気を付けることは? | 妊婦妊娠生活応援サイト
其實螃蟹中含有的營養非常豐富,包括媽媽們所需的維生素、鈣、磷、鐵、鋅。至於爲何中國會有吃螃蟹導致流產的說法,其實主要來自一套六卷名爲《雷公炮炙藥性解》的古代醫學著作,裏面對於螃蟹入藥有了如下的記載:“蟹爪60克,輔以黃酒,加水同煎,再入阿膠,即爲催產下胎藥。”
不管怎麼說,個人認爲,孕媽媽們在懷孕期間小心一些是好的,尤其是體質寒涼的孕媽媽,肯定是更要注意飲食的。而陽火旺的孕媽媽,可以少量的吃一點螃蟹,淺嘗輒止。
1、孕早期不可食用。在孕早期的時候,寶寶各方面的發育都不完善,是極易流產的階段,這時候吃螃蟹可能會刺激的孕媽媽的身體,造成不好的結果。
2、不可多吃。在孕中期和孕後期的時候,孕媽媽們可適量吃一些螃蟹來補充蛋白質。但一定要適量哦,不能多吃。
3、不可吃腐敗變質的。要知道螃蟹是極其容易腐敗變質的,而孕媽媽們要吃的螃蟹必須是新鮮的,否則很容易引起身體不適。
4、必須煮熟透了吃。螃蟹身上帶有很多細菌,不小心就很容易被感染。
5、不能搭配寒性食物食用。螃蟹本身就是性質寒涼的食物,再搭配寒性食物,很容易引起腹瀉。
6、不能吃蟹爪。蟹爪是一定一定不能吃的,蟹爪對孕早期的媽媽有着明顯的墮胎作用,對孕中期和孕後期的媽媽也會造成一定的影響。
有位醫生開玩笑表示:如果螃蟹真是“打胎良藥”,人流就不會滿地小廣告了,直接買 2 斤螃蟹不僅滿足了口腹之慾,還省下一筆醫藥費。其實,導致流產的原因主要是:染色體異常、胚胎髮育不正常、內分泌功能失調、氣血虧虛、勞累、情緒波動,以及外界環境污染等因素。
爲何有人吃了螃蟹後會流產呢?
專家表示,如果孕婦本人對海鮮或河鮮過敏,或者螃蟹本身不新鮮、有寄生蟲,那麼就容易在食用螃蟹後出現過敏反應或急性腸胃炎,從而引起宮縮,導致流產。
以上就是孕婦能吃螃蟹嗎,孕婦吃螃蟹注意事項,請大家繼續關注。
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