孕婦牛奶怎麼挑選 孕婦喝牛奶有哪些好處
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準媽媽喝牛奶是爲了給孩子充足的營養,市面上牛奶的品牌有很多,種類樣式不同,選擇最適宜孕婦的牛奶很重要,那麼孕婦牛奶怎麼挑選?本站小編帶來介紹。
牛奶根據保質期長短可以分爲鮮牛奶、純牛奶,前者的保質期較短,是經過低溫巴氏殺菌處理的牛奶,後者的保質期較長,是經過瞬時高溫殺菌處理的牛奶,因此,鮮牛奶能最大限度地保留了營養物質,而純牛奶在高溫滅菌處理後,鈣和維生素的損失較大。準媽媽在孕期最好選擇保質期較短的鮮牛奶並冷藏保存,如果不具備冷藏條件或者需要存放較長時間的話,可以選擇純牛奶。
孕媽要是喝不慣酸奶的話,首選低溫奶(即鮮牛奶),保質期短,配料少,味道濃郁,口味幾乎接近生牛乳。我們所說的純牛奶一般保質期爲半年到1年,而調製乳(以復原乳或80%的生牛乳爲主原料)一般添加物比較多,不建議孕媽與幼兒食用。總的來說,牛奶首選鮮牛奶,次選純牛奶,不選調製乳!
牛奶、酸奶根據脂肪含量可以分爲全脂、低脂、脫脂牛奶,低脂和脫脂牛奶、酸奶在製作加工過程中會損失掉脂肪中含有的脂溶性維生素,可以提供的營養物質相對要少一些,而準媽媽在孕期需要儘量做到營養全面,因此全脂牛奶、酸奶是準媽媽的最佳選擇,當然對於體重超標、需要限制脂肪攝入量的準媽媽來說,選擇低脂或脫脂牛奶、酸奶更好一些。
1、純牛奶更原生態
純牛奶裏面其實就是直接從牛身上擠下來的奶在經過高溫消毒而成的,沒有加入其他人工成分,就是一個純粹的牛奶,會更加純天然一些。
但是酸奶是用純牛奶或者是奶粉發酵的,雖然說裏面加入了益生菌,讓我們的腸道好消化一些,但是與此同時也加入了白砂糖,這個對於孕婦來說並沒有多大好處,可能會導致血糖升高,絕大部分的酸奶爲了保鮮和口感加入各種各樣的添加劑,讓酸奶喝起來口感更好一些,但這些成分對孕婦來說是沒有任何好處的。
2、純牛奶一般優質蛋白的含量會更高
現在大多純牛奶的蛋白質含量都達到了100毫升3.2克以上,有一些高端的純牛奶蛋白質甚至可以達到100毫升中含有3.5克的蛋白質。
懷孕後我們需要的蛋白質大大的增多,比沒懷孕前每天需要增加20~30克左右的蛋白質。
而這時候純牛奶中的蛋白質含量一般會更高一些。同樣含量的牛奶一般蛋白質含量會更好。
小編了解過市面100克的酸奶裏面大概也就是含2.9,有些甚至是2.5,如果能達到3.0的話,都是加了乳清蛋白粉。也就是不是那麼純粹的牛奶發酵。
3、牛奶相對來說飽腹感可能會沒有那麼強
因爲牛奶是流質的,酸奶是凝固型的,酸奶裏面還加了白砂糖,它的熱量會比較高一些,對孕婦來說熱量高不是一件好事。
所以建議能喝牛奶的就喝牛奶,但是如果不能喝牛奶,喝了牛奶會拉肚子或者說喝不下牛奶的話,酸奶也是一個不錯的選擇,酸奶是加了益生菌之後發酵的。
菁媽有一個朋友說自己每次喝牛奶都拉肚子,但是喝酸奶不會。
因爲酸奶中的碳水化合物發酵之後乳糖不耐受的機率也會下降。再加上酸奶裏面有益生菌,對於調節腸胃有一定的作用,加之酸奶加入的添加劑多一些口感會好一些。
以上就是孕婦牛奶怎麼挑選,孕婦喝牛奶有哪些好處,請大家繼續關注本站。
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