孕婦一天吃幾個雞蛋合適 孕婦吃雞蛋的4個禁忌
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孕婦每天吃雞蛋的量大概是在1到3個左右,不宜多吃,雞蛋是日常生活中很常見的,也是比較有營養價值的,於是孕媽總以爲吃很多,可以給胎兒更多的營養,其實這是錯誤的,孕期吃雞蛋也是有很多的禁忌的,那麼,孕婦吃雞蛋有哪些禁忌呢?接下來本站小編就來說一說。
《中國居民膳食指南》建議:每週可以食用280-350g雞蛋。其實一個雞蛋的重量差不多在45—55g之間,那麼對於孕媽來說每天吃一個雞蛋就可以了,最多不超過3個,如果食用雞蛋過量,就會使得蛋白質代謝產物增加,而造成孕媽肝臟和腎臟負擔變重。
所以喜歡吃雞蛋的孕媽可要注意了,一定要把控住量,只有飲食均衡纔是最終的目的。
1、每天吃過量的雞蛋
前文中,我們已經提到,孕婦吃雞蛋要把控一定的量,俗話說“水滿則溢”,不管是孕期還是非孕期,都要保證營養的均衡和適量。
很多寶媽覺得雞蛋的營養豐富,爲了保證胎兒的發育,就每天吃很多個雞蛋,其實雞蛋的蛋黃中有很多種激素,吃多了反而對孕婦的身體不好,還會影響到胎兒的身體發育。蛋清中的蛋白質可以補充胎兒毛髮發育所需,但是過量的蛋白質不僅使孕婦和胎兒的身體無法吸收,而且還會加重孕婦腸胃的負擔。
2、吃生雞蛋
家裏很多老人認爲說雞蛋不熟的時候吃了更有營養,其實這種想法是不對的,對於孕婦來說,本來身體的負擔就已經夠大了,而不熟的食物更是會加重腸胃的負擔。所以孕婦在吃雞蛋的時候一定要煮熟之後再吃。
3、總是吃用油煎或者炸的雞蛋
中國的飲食文化也發展了幾千年的歷史了,煎、炸、炒、煮各式各樣,但是在這幾種做法當中,對於食材當中含有的營養物質的流失程度也是不同的,一般說來,煮熟的雞蛋是營養物質流失最少的,也是最適合孕婦來食用的,將雞蛋打碎做成湯則次之,再之後纔是炒雞蛋和炸雞蛋。
雖然說炒雞蛋與炸雞蛋的做法相似,都是用油烹飪,但是這兩者之間的含油量是不同的,對於孕婦的消化系統來說,含油量少的反而會更好,因爲孕婦妊娠反應的存在,使得孕婦在進食的時候容易噁心、嘔吐,而含油量過高的食物更容易讓人覺得膩,而且也不易消化,所以還是建議孕婦吃煮熟了的雞蛋。
4、只吃雞蛋
都說雞蛋當中富含鐵元素,所以很多寶媽爲了補貼食用大量的雞蛋,而忽視了水果蔬菜的重要作用,經過科學研究表明,雞蛋中的鐵元素在於蔬菜水果中含有的微量元素結合時更能發揮出作用,所以爲了補充營養只吃雞蛋的行爲是不對的。
營養的補充注重的是“均衡、適量”,孕媽在補充營養的時候一定要記住這兩條規則,千萬不要爲了補充某一樣元素而不吃其他的東西,孕期媽媽身體負擔重,一點點心情的變化也會影響到孕媽的食慾,但是我們在進食的時候還是要以胎兒的生長髮育爲主,要聽從醫生的指導,這樣我們纔會有一個健康的小寶寶。
市場上雞蛋類別琳琅滿目,品質參差不齊。那孕媽如何選購優質雞蛋呢?只要抓住這三點——眼看,手摸,鼻聞。
眼看:優質的雞蛋,蛋殼清潔、完整、無光澤,殼上有一層白霜;相反劣質的雞蛋蛋殼則伴有發黴、裂縫等現象。
手摸:優質的雞蛋蛋殼相對較爲粗糙,重量適中;劣質的雞蛋蛋殼手感光滑,過重或過輕。
鼻聞:判斷雞蛋優劣,我們可以先向蛋殼上哈一口熱氣,然後用鼻子聞,優質的雞蛋會散發出輕微生石灰的味道,而劣質的雞蛋則散發不同程度的黴味、酸味、臭味等。
以上就是有關於孕期吃雞蛋禁忌的相關介紹,對於孕期的飲食,孕婦要注意不要貪多喲!
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