吃海帶能防乳腺癌嗎?專家:月經初潮過早或致乳腺癌
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常常服用海帶、紫菜等海鮮產品,能夠協助預防乳腺癌。日前在健康時報與北京同仁醫院協同舉行的道路健康大講堂上,海帶、紫菜含有純天然碘元素,女性能夠多吃一點。
世衛組織身體營養學家聯合會將身體必不可少的營養元素列舉,在其中碘爲關鍵原素,次之爲鋅、硒、鐵等。有醫學臨牀研究說明,常吃含碘的海帶、紫菜等海藻類食物可避免 乳腺癌的產生。
日本女性比美國婦女的乳腺癌患病率低得多,很有可能與日自己喜歡吃海藻類食物的傳統式飲食結構相關。
研究發現,惡性腫瘤病人的血夜多偏酸,而海藻類食物,能調整和均衡血夜的ph酸鹼度,進而具有一定的抗癌功效。除此之外,海藻類食物也有清熱去火、化結的功效,這與中醫基礎理論中預防乳腺癌的見解相一致。不但乳腺癌,卵巢疾病、卵巢癌也都和缺碘相關。
在中國南方地區,住戶日常生活每頓飯必有湯,因此 進餐紫菜的機遇也多,北方地區女士在就餐時假如高度重視紫菜的必要性一樣能夠常常服用紫菜。
而海帶的吃法就大量了,南方地區多用以熬湯,北方地區以燉和涼拌菜爲主導。專家預測海帶白蘿蔔湯是最佳搭配。由於蘿蔔能疏肝理氣寬中,消食滯、止咳化痰熱,是食藥同源的食物。並且科研發覺,蘿蔔含有的吲哚類化合物能抑制小動物惡性腫瘤的生長髮育,蘿蔔中的化學纖維木質纖維素可提升巨噬細胞吞食病菌、髒東西和萎縮細胞的功能,進而提升身體的防癌工作能力。
權威專家還勸誡:第一次來月經太早,會推動乳腺癌產生,女生一定少吃煎炸中式快餐。高纖維食物可降低食物中碳水化合物消化吸收,使以碳水化合物爲原材料的激素水平生成降低,使女士月經前期延遲。所以說高纖維的飲食搭配可降低乳腺癌的發病率。
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