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臘八節到了,臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習俗,除此之外你對臘八節的瞭解有多少呢?不妨製作一份臘八節手抄報來展示一下吧。下面本站小編帶來:2021臘八節手抄報圖片內容大全 2021臘八節簡單手抄報模板素材。
一、臘八節的由來
臘八節,即每年農曆十二月八日,又稱爲“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。本爲佛教紀念釋迦牟尼佛成道之節日,後逐漸也成爲民間節日。
在我國北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味着拉開了過年的序幕。每到臘八節,北方地區忙着剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提,臘八節是典型的北方節日。
二、臘八節習俗
臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、 ”大家飯” 等,是一種由多樣食材熬製而成的粥。臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人爲了不忘佛祖成道以前所受的苦難,爲了紀念佛祖在十二二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作爲紀念。自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代,民間逐漸形成在”臘八”當天熬粥和喝粥的習俗,並延續至今。
臘八醋臘八蒜,在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗,名”臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初- -吃餃子,要吃素餃子,取一年素素淨淨之意,蘸臘八醋吃別有一番滋味是。 "臘八醋” 不僅味道醇正,而且久放不壞。實,臘八蒜與”臘八算”諧音,意爲臘月初八算賬。- 家人把一年的收支、虧計算清楚,該還債的準備還債。.
臘八面,在陝西省渭北一帶的澄城地區,臘八節-般是不喝粥的, 每年的農曆臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。臘八面以面和各種豆類爲原料,面需做成韭葉面備用,豆子提前泡-晚,臘八這天用來熬湯,待水開時轉小豆子熟透,中面。同時熟油將蔥花爆香,面煮好後將蔥花油潑入鍋中。
三、臘八節的傳說
傳說臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死後變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認爲大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
還有傳說秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家裏人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧,放在鍋裏熬成稀粥,每人喝了一碗,最後還是餓死在長城下。爲了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀念。
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