別再給孩子買土雞蛋了 315曝光染色土雞蛋
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2019年315晚會曝光了家長們都很關心的土雞蛋,不僅營養沒有差別,花費了幾倍價格買的“土雞蛋”竟然是染色來的,添加了斑蝥黃添加劑,那麼買土雞蛋要注意哪些坑呢?下面本站帶來介紹。
剛剛結束的 315 晚會,曝光了一個家長們都很關注的「寶寶食物」——土雞蛋。
土雞蛋可謂是「蛋中貴族」,去一趟超市菜市場,只要標註着「柴雞蛋」「土雞蛋」「笨雞蛋」的雞蛋,價格要比普通的散裝雞蛋高出一兩倍。
罪狀一:號稱林間散養的土雞,卻養在了籠子裏
記者這次曝光的是一款名爲「橡子樹下」的土雞蛋,號稱由「林間散養、自由覓食,一輩子都生長在橡子樹下的土雞」所生。
循着這些熱賣土雞蛋包裝盒上的廠家地址,記者來到河北館陶縣振堂蛋雞養殖有限公司,發現事情並不簡單。
在這家養殖場,記者並沒有看到號稱「橡子樹下」散養一輩子的散養雞,反倒在養殖場內看到了一排一排的籠養雞。
庫房中用來裝雞蛋的箱子上也標註了「土雞蛋」。
看來,視頻都是騙人的,眼見爲實才是真。
罪狀二:餵雞吃下添加劑,蛋黃更黃了
那麼,這些籠養雞又是如何生產出比普通雞蛋顏色更紅的雞蛋呢?
是因爲在雞蛋飼料中加入了一種叫做「斑蝥黃」的添加劑。
根據原農業部發布的第 2045 號《飼料和飼料添加劑管理條例》顯示,斑蝥黃作爲着色劑,是用來添加進家禽飼料中。
美國普度大學食品工程專業博士雲無心表示,斑蝥黃是一種橙紅色的色素,可以直接用於食物調色的色素。
雞飼料中的添加劑,比如葉黃素、角黃素(斑蝥黃)等,都能讓雞下出的蛋,蛋黃顏色更深。
雞吃了斑蝥黃色素的飼料,能使蛋黃的顏色看起來更深更誘人。
三文魚吃了角黃素,就可以使它的肉更加紅潤。
根據歐盟的評估,人們日常攝入的斑蝥黃劑量是不會危害健康的。
這些雞每天被投喂這樣含有添加劑的飼料,如此一來,普通雞蛋就能,身價倍增。
罪狀三:文字遊戲玩得溜,商家騙錢套路深
記者調查發現,原來關於土雞蛋,不僅缺少市場監管,商家們也是絞盡腦汁地玩套路。
在商品名上,爲了規避檢查,各路商家還玩起了文字遊戲。
註冊商標時,只要註冊一個「* 土」,後邊兒再加上雞蛋二字,就能搖身一變,成爲土雞蛋了。
比如晚會中曝光的「鮮土雞蛋」、「好土雞蛋」,實際上卻是鮮土牌、好土牌雞蛋,和大家想的完全不是一樣東西。
湖北省蓮田食品開發有限公司也在視頻中稱:工商部門來找,我有註冊商標「鮮土」雞蛋。
言下之意就是:我沒說自己是土雞蛋哦,是你自己理解錯了哦,我的雞蛋是鮮土雞蛋哦。
這套路,就問你服不服?
雖然賣的不是真正的土雞蛋,但是商家們卻並不擔心會被監管部門發現,因爲目前,還沒有一個相關的國家標準。
所謂的土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋、走地雞蛋...... 不過是大家對散養雞蛋約定俗成的別稱。
沒有具體規定、沒有懲戒機制,土雞蛋的市場亂象也就不難想象了。
總結:事實上,土洋雞蛋營養價值相差不大。
土雞蛋的蛋白質、碳水化合物、膽固醇、鈣、鋅、銅、錳含量略多一些,而脂肪、維生素 A、維生素 B2、煙酸、硒等略少一些。
不過,因爲雞吃食的原因,土雞蛋中含有一些風味物質,吃起來味道更好。
所謂的「土雞蛋」,並不見得更營養,但是肯定會更貴。
大家不要迷信土雞蛋,商家也自然就沒有了可趁之機。
以上就是別再給孩子買土雞蛋了,315曝光染色土雞蛋,請大家繼續關注。
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