中消協等倡議推廣小份菜半份菜 如何看待這個倡議
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近日,中消協等倡議推廣小份菜、半份菜等,這主要是爲了讓大家按照需求點餐,從而減少外賣點餐中浪費的現象。那麼如何看待這個倡議?下面本站小編帶來介紹。
13日,中國消費者協會聯合7家行業協會、學會、商會共同發出倡議,其中提到,通過細分餐飲單位,積極推廣“小份菜”、“半份菜”,針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象,加快推廣“小份飯”“半份飯”等,由消費者選擇。
餐飲經營者應執行國家、行業協會、企業制定的反食品浪費標準規範,將反對食品浪費納入從業人員培訓內容;在線下制止餐飲浪費同時,短視頻及直播平臺應抵制以暴飲暴食、虛假誇大宣傳等不健康不文明方式進行直播帶貨、引流餐飲過度消費。
倡議中明確,餐飲經營者厲行節約是法定義務,倡導經營者通過“三能”更好地保障消費者“三權”。具體來看,“三能”是指“能量化”,即倡導經營者量化所出售的食品的重量、體積、標註主要味型特點、運輸及存儲要求,重點推進“網絡點餐明示食品重量(體積)”,更好地保障消費者的知情權;“能拆分”,即通過細分餐飲單位,積極推廣“小份菜”、“半份菜”,針對外賣點餐場景存在主食浪費的現象,加快推廣“小份飯”、“半份飯”等,由消費者選擇,更好地保障消費者的選擇權;“能明碼標價”,即不誘導消費者過度消費,更好地保障消費者的公平交易權。
建議是好的,就是不知道執行起來是怎樣的了,之前也有“小份菜”“半份菜”,有人發現,菜量少了,價格卻並沒有便宜太多,也就是說點半份菜並不划算,因此還是要考慮價格的問題。
另外,倡議中指出,反餐飲浪費消費者有責任。《消費者權益保護法》規定:“國家倡導文明、健康、節約資源和保護環境的消費方式,反對浪費。”廣大消費者在受到法律保護的同時,也有責任牢固樹立節約糧食的意識,把“光盤行動”作爲一種時尚,從自身做起,做制止餐飲浪費的“先行者”。
餐飲經營者應履行制止浪費的提示義務。經營者可以通過張貼“光盤行動”標識等顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費,在自助餐取餐檯、學校及機關食堂入口處等必經環節進行提示。鼓勵餐飲外賣平臺結合動態點餐數據信息,在消費者點餐下單全流程發佈提醒信息,倡導適量點餐、綠色消費。
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