高價雪糕的紅利還會持續多久 十幾元一隻的雪糕你會買嗎
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夏季已至,天氣逐漸轉熱,在一些城市的超市、便利店,動輒十幾元甚至幾十元的雪糕開始佔據冷櫃,3元以下的平價雪糕越來越難找到。那麼高價雪糕的紅利還會持續多久?十幾元一隻的雪糕你會買嗎?下面本站小編帶來介紹。
從長遠來看,這樣的消費紅利會持續多久依然要打問號。
如今,雪糕越賣越貴,被網友調侃“不認識的雪糕不要拿”。雖然雪糕價格在往上走,品質卻似乎沒有跟上價格增長的速度。此前,有品牌冰淇淋被爆出成分雙標,還有網紅雪糕被檢出大腸桿菌超標問題。有分析師認爲, 單從價格來看,高達幾十元的網紅雪糕確實是在交智商稅。
這兩年各種網紅雪糕橫空出世,因其上價費更高,在超市便利店幾乎擠佔了平價雪糕的位置。而早年間冰棍作爲夏日剛需的特點已不復存在了,爲了和奶茶咖啡搶奪消費者,廠家不得不提高口味品質,導致成本上漲。
大多數人還是會買的,網紅雪糕這兩年都比較的火。
雪糕漲價,體現行業發展趨勢,同時也反映了健康化、高端化、趣味化、美觀化等雪糕消費新風向。隨着人們生活水平的提升,雪糕作爲童年記憶中物美價廉的消暑食品,如今已不再是夏天專屬,成了四季常備的休閒零食。而吃雪糕發微博、曬朋友圈容易被點贊,也使得雪糕不再是冷飲的替代品,而是具備一定的社交附加值,能給人帶來快樂和幸福感的“享受型食品”。可以說,大衆消費理念、消費習慣的變化,爲雪糕產業發展劃出了更精細的市場賽道。
不過,雪糕賣上高價,並不代表品質無憂。無論是“雙黃蛋”雪糕抽檢大腸桿菌超標,還是用“特級紅提”“不加一滴水”等標語構成虛假宣傳,知名雪糕品牌頻頻翻車,不僅引發消費者擔憂,也有損企業信譽。食品安全是必須牢牢守住的底線,口味是核心競爭力。
兩者皆失,營銷做得再好,網紅爆款也會很快過氣。如今消費者的消費選擇更多,消費喜好也一直在發生變化,雪糕生產商只有練好內功,確保產品健康安全、品質過硬,才能吸引更多消費者,促進行業實現良性發展。
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