中國人在西班牙賣糖葫蘆1串30元 糖葫蘆自己在家怎麼做
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糖葫蘆在西班牙火啦,一中國人在西班牙賣糖葫蘆1串30元的新聞都上熱搜了,誰能拒絕酸酸甜甜又好吃的糖葫蘆呢。那麼糖葫蘆自己在家怎麼做?下面本站小編帶來介紹。
近日,西班牙。一位中國人攤主在西班牙賣糖葫蘆生意火爆,一根賣30元人民幣被搶空。拍攝者稱:沒想到在這裏中國的糖葫蘆這麼搶手,顧客圍在老闆攤子四周搶着要。老闆連糯米紙和包裝袋都省了,直接遞給顧客拿着就走。一個攤位每天800歐摺合人民幣5900元左右,即便這樣老闆一天也賺不少錢。
賣這個價格實屬正常。查了一下,歐洲的山楂價格大約要20元人民幣/斤,國內的價格大約5-6元/斤。歐洲那邊原料價格是國內3-4倍,國內糖葫蘆賣10元/串的話,那在歐洲還真得賣30/串。更何況攤位費明顯更高。
網友表示:
糖葫蘆酸甜口味符合當地人的口味。
誰能贊助我去西班牙?!我在他旁邊賣烤地瓜去!
一天將近6000的攤位費,所以賣30不貴。
加油!早日打造出一箇中國品牌出來。
在西班牙糖葫蘆30一串真不貴,國內有的都賣這個價。
我們需要的食材:山楂,冰糖。
第一步,我們先把買回來的山楂洗乾淨,然後全部放到通風的地方晾乾。等晾好了就用剪刀把山楂的把子都剪掉,準備好足夠的竹籤子,把山楂串到竹籤上面,一根竹籤上面串5個山楂,按大小串,最大的山楂在上面,最小的山楂在下面,這樣看起來好看。接着我們把鍋架上,等鍋燒熱了就把冰糖倒進鍋裏,再加入適量的清水。
第二步,調成大火熬煮,時不時用鍋鏟攪拌一下,直到鍋裏的冰糖完全被煮化了,就可以調成小火了,再繼續熬煮一會。一直煮到鍋裏的糖漿變得濃稠、變成好看透明色的琥珀色,就用筷子伸進鍋裏,用筷子頭沾一些糖漿,然後放進一碗冷水裏,糖漿會迅速成型,變成糖衣,吃起來嘎嘣脆還不粘牙。
第三步,等鍋裏的糖漿熬好了,會不停的冒泡泡。這時我們就可以拿起一串糖葫蘆放到鍋裏,讓糖葫蘆只接觸到糖漿表面的泡泡,慢慢地轉動一圈,然後糖葫蘆上面就會沾滿一層薄薄的糖漿,也可以直接用勺子舀一勺糖漿,澆到糖葫蘆上面。接着把每一根糖葫蘆這麼做好,然後放到塗了油的盤子上面,等待3分鐘,糖衣就凝固了。
這樣糖葫蘆就做好啦。
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