女子網購柚子剝開果肉僅核桃大小 柚子大小不一的原因是什麼
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近日,一女子網上購買了兩個柚子,但剝開以後才發現,果肉只有核桃般大小,令人驚訝,那麼,柚子大小不一的原因是什麼?下面本站小編就帶來介紹。
近日,江西贛州一位盧女士稱,自己花了六塊九毛錢買了兩個柚子,打開發現果肉只有核桃般大小,覺得太不可思議。以前只在網上看到過類似視頻,就沒想到竟然發生在自己身上,氣得一口氣吃掉了。柚子的味道倒是很正常,沒什麼特別。
其實,出現這樣的情況,大概率是被挑出來的次品柚子。柚子摘下來,採摘者及進貨商家,都會進行精挑細選。好的柚子,用手一拎便能知道密度大小,很重且很壓手。而不好的柚子,相較於好柚子,重量上明顯減輕,如海綿一般,所以裏面的果肉,也會比較少。
柚子皮厚肉少的原因,其實有很多中原因導致。首先,有可能是肥料比例失衡。這樣的情況下,會導致柚子狂長皮不長肉。也有可能問題出在柚子本身,其品種如果有問題,自然會有皮厚肉少的現象發生。比如“文旦柚”這一種類,大部分都是皮厚果實。也有可能是新樹剛掛果,玩命長個不長肉,柚子媽媽還沒出新手村呢。
挑選柚子的四字口訣:
第一個字:尖
其實,仔細觀察一下,你會發現有的柚子是呈三角形的,就是頭部是尖尖的,看起來像個不倒翁似的,這樣的柚子多半就是皮薄肉多的!
反之,如果是圓溜溜的柚子,普遍都是果皮較厚的。很多朋友說,買一個柚子5斤重,光是裏面白色的筋瓤就佔了兩斤半。其實,就是挑到這種圓溜溜的柚子,纔會出現的情況!所以,買柚子時,要先看它的外形,買尖不買圓!
第二個字:黃
買柚子時,很多人認爲柚子帶有新鮮的枝葉,柚子皮上帶有微微的青色,總體看起來青黃相間,黃色居多,認爲這樣的柚子最新鮮!其實恰恰相反!成熟度越高,味道越甜的柚子,反而是果皮通體黃橙橙的!
一般這樣的柚子,受到的光照時間長,並且光照均勻,所以柚子的果皮纔會通體發黃;如果是光照不均勻,纔會出現青一塊,黃一塊的樣子。所以,買柚子要挑果皮全黃的!
第三個字:重
一般買柚子的時候,都是一堆一堆的,大小都看着差不多!除了通過形狀和果皮的顏色,柚子的重量也是考量它皮薄皮厚,汁多汁少的主要因素!因爲,同樣大小的柚子,重量越重的,說明它含有的水分就越多,自然汁水就越多。
相反,如果是重量輕的柚子,但是又和體積重的柚子相同。說明它的水分含量低,雖然個頭大,但是柚子中的白色橘絡多,所以,口感也不佳!
第四個字:硬
很多朋友說:買柚子一定要買軟的,就是用手按壓一下,非常軟和的!其實,恰恰相反,買柚子要買硬的!因爲,果皮堅硬的柚子,通常它的果皮是很薄的。只有果皮很厚或者是不新鮮時,柚子按壓的手感纔會變軟!
所以,買柚子的時候,切記不要挑按壓軟和的,要挑選那些果皮堅硬的!這樣才能保證買到手的柚子,果皮是薄的!
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