女性適合喝紅糖還是白糖呢
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我國民間認爲,紅糖有養氣益血、祛風散寒、活血化瘀的功效,許多女性在經期來臨的時候要喝紅糖姜水,因此市面上就出現了添加姜提取物、添加紅茶提取物、添加益母草提取物的產品,用熱水一衝就能飲用,十分方便。此外,紅糖還適合用在一些顏色比較深、味道比較濃重的甜食或點心中,比如配置咖啡牛奶,配置紅棗豆漿,配置棗糕、小米發糕和紫米糕,配置咖啡蛋糕等。
白糖中除了蔗糖幾乎不含其他成分,營養價值很低;而紅糖是未提純的粗糖,含有來自甘蔗的各種礦物質,如鈣、鐵、鋅、錳等,營養價值明顯高於白糖。一大匙(15克)紅糖含有70毫克鈣,相當於半塊豆腐所能提供的量;含有的鐵達到了每日建議攝取量的一半以上。中醫養生專家認爲,紅糖有益於女性的生理期健康,能改善閉經、痛經的症狀,緩解身體缺鐵而產生的疲倦感。用它來代替白糖,算是個比較明智的選擇。不過,它畢竟是糖,同樣會快速升高血糖,所以需要控制體重的人,已經需要控制血糖的人,還是要嚴格限量。
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