胰腺炎可以吃涼菜嗎
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胰腺炎是一種胰酶消化出現異常,從而導致自身周圍組織發生炎症所導致的化學性炎症。主要的表現就是腹部會有疼痛、脹痛的感覺,還會出現噁心、嘔吐等症狀。急性胰腺炎還會導致有發熱、休克等症狀。胰腺炎最好不要吃涼菜。
患有胰腺炎的患者主要的治療方法就是禁食治療,主要通過腸外營養攝入,然後配合藥物治療,在病情得到好轉或者在恢復期間,可以通過飲食來補給營養和調理。但是有部分患者想吃涼菜,不知道能不能吃呢?除了之外還可以多吃什麼食物呢,我們一起來分析吧!
一、涼菜食物
患者患有胰腺炎,主要的就是要控制胰酶的分泌,所以患病期間或者恢復期都要注意不能吃生冷刺激性食物。如果吃了涼菜,會導致胰腺炎的再次復發。所以建議患者是不能吃涼菜的。
二、主要飲食
患者在恢復期間主要是要以流食或者半流食爲主,比如大米粥、麪條、饅頭等食物,比較容易消化,對腸胃的負擔也比較輕。除此之外,可以通過飲食來給身體內補充患病期間所丟失的營養和蛋白質,比如可以吃一些富含蛋白質的食物,如瘦肉、脫脂奶、豆類、蛋類等食物。還可以吃一些維生素比較豐富的蔬菜水果,蔬菜水果沒什麼特別需要禁忌的,只要注意適量攝入即可,不要吃多。還可以多吃一些碳水化合物,有利於腸胃的吸收。
三、禁忌
胰腺炎最主要的也要注意預防,預防就是要通過飲食控制來,患者可以葷素搭配,少食多餐,但是要注意切記不能吃高脂肪的食物,忌油膩、辛辣、生冷刺激性的食物,避免病情的加重。還要注意不能暴飲暴食,暴飲暴食會導致腸胃功能產生極大的負重,引起膽汁的分泌過多,膽囊堵塞,引起疼痛感。還要注意不能吸菸喝酒,喝酒是最不能碰的,會直接導致胰腺炎的反覆發作。另外還要注意蔬菜的烹飪方法不能用炒來進行,可以通過煮的方法來食用。
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