懷孕適合吃什麼菜
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懷孕後,適合吃深綠色蔬菜、橙紅色蔬菜、白色蔬菜、紫色蔬菜等菜蔬,對自身和胎兒健康有利。
菠菜、油菜、油麥菜、茼蒿、空心菜、木耳菜、韭菜等深綠色蔬菜中富含葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素、維生素K、維生素E、維生素C、葉酸等營養物質,孕婦適量食用能保肝明目、排毒養顏。懷孕早期需適當補充葉酸,多吃深綠色蔬菜補充葉酸,能防止胎兒神經管發育畸形。孕婦多吃深綠色蔬菜補充維生素E,還能降低小兒患哮喘的風險。
胡蘿蔔、西紅柿、南瓜等橙紅色蔬菜中,含有豐富的胡蘿蔔素,孕婦適量多補充胡蘿蔔素,小兒患溼疹的風險會明顯降低。
懷孕期間多吃白蘿蔔、白菜、蓮藕等白色蔬菜,爲身體補充膳食纖維、鉀、鎂等微量元素,既可提高機體免疫力,還利尿通淋,緩解孕期下肢浮腫症狀。
孕期適量多吃紫茄子、紫洋蔥、紫扁豆、紫甘藍等紫色蔬菜,爲身體補充花青素,可抗氧化,清除自由基,並能預防妊娠高血壓。
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