秋天感冒的食療方法有哪些
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秋天是流行性感冒的"旺季",許多夥伴整天沉浸在鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛的煩惱中不能自拔。更爲苦惱的是,吃了花花綠綠的一把藥,也毫不給力……俗話說"是藥三分毒",所以建議大家選擇食療,既美味又有效,在此特意蒐羅了以下幾個神奇方法,咱們一起試試看!
雞湯:美國有兩家臨牀醫療中心報道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症,對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極爲有效。因爲雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營養豐富,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學物質,具有增強嚥部血液循環和鼻腔液分泌的作用,這對保護呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊癒有良好的作用。
蘿蔔:實踐證明,蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎,壓出半茶杯汁,再把生薑搗碎,榨出少量薑汁,加入蘿蔔汁中,然後加白糖或蜂蜜,拌勻後衝入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
紅糖薑茶合飲:因感冒多爲外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節痠痛,甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑,促進血液循環效果更好,添加紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒,得了熱傷風的人,則不適合飲用。而且,姜會促進血液循環,若有發炎、出血情形,也不要吃。
紫蘇粥:紫蘇性溫,味辛,有發汗、散寒、退熱作用,對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由於紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇油精,易於揮發,發所,煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。
少吃食鹽碘鹽:實驗證明,少吃點含鈉的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內,對防治感冒大有益處。
桑葉枇杷粥:桑葉18克,枇杷葉10克,薄荷6克,大米60克,甘蔗適量。將上述食材洗淨切碎,加水適量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁熱服。
沖服蜂蜜:蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。
水果:有人認爲,感冒期間要多吃水果。多吃水果可以補充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預防感冒,目前仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發燒以外,並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。
蔥白茶:傷風初起,打噴嚏、流鼻涕,可用蔥白茶。取幾段蔥白,洗後切細,沸水沖泡,先薰口鼻,待稍溫後徐徐喂服。成人則可用蔥白15克,沸水沖泡後先薰口鼻,而後飲服,以一日四、五次,以汗出、鼻腔不塞爲度。
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