雪梨燉冰糖的功效與作用
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潤肺止咳、祛脂降壓、增強活力
1、潤肺止咳:雪梨燉冰糖中微量元素和維生素含量極高,所含配糖體和鞣酸等成分能滋養肺部細胞,增加肺部的血液流量,從而達到潤肺止咳的效果。 2、祛脂降壓:雪梨燉冰糖能夠使毛細管擴張,降低血液粘稠度,促進血液的循環,達到祛脂降壓的效果。3、增強活力:雪梨燉冰糖中富含的維生素B1成分可減輕疲勞,維生素B2、B3和葉酸還可增強心肌活力,降低心臟疾病的發生。
一般人羣均適宜
體質虛寒者
螃蟹
冰糖雪梨與螃蟹都是寒涼之物,二者同食有傷脾胃,甚至會出現腹痛、腹瀉症狀。
煮湯
雪梨去皮去核後切成塊備用,大棗切成兩半,在砂鍋中加入適量的清水,放入雪梨、大棗煮開後放入適量的冰糖,小火煮至粘稠即可。
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