過年餐桌上哪些食物令你開胃
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過年的餐桌大魚大肉比較多,走到哪家都一樣,餐餐吃。不免有些食慾不好:不想吃,怎麼辦? 熊苗營養師爲您準備了一些可以讓您胃口大開的食物,一起來看看,你就流口水吧。
開胃的食物:大多數入口酸味,酸味的食品有助於消化。點菜之前先來點開胃的小吃,比如正宗的泡菜。
吃過剁椒魚頭的人不少,有些剁椒魚頭放的是酸辣椒,那個酸味讓人開胃十足。來上一盤面條或者細粉在酸辣的湯裏那麼一攪拌,入嘴的那個又辣又香讓你不停的吐舌頭。給大家介紹一道酸辣椒清蒸金針菇,口感潤滑,鮮香極濃,金針菇屬於菇類一種,具有抗癌防癌的作用。自己在家做也很容易,在餐館點菜也不妨可以來上一盤。
熱菜
去過桂林的人,都吃過那裏的米粉,每碗桂林米粉裏邊必有酸豆角,很多時候吃那碗米粉就是衝着那一點酸豆角去的。可以來一道酸豆角肉末,這道菜主料是酸豆角,肉末只是點綴,增加香味。
有些湯非常好,也適宜在冬天吃,吃完後熱乎乎的,酸酸的,很開胃。還有一些飲品,如果不想喝酒也不想喝什麼可樂雪碧之類的。不妨來杯檸檬汁、酸梅汁。全家老小都適宜,酸酸甜甜就是好。
還有非常開胃的小吃別忘了,也是這個季節推薦的比如冰糖雪球,那個酸酸甜甜正好。開胃消食,活血化瘀,收斂制痢等功效,作爲休閒食品也很不錯,入口是那麼的香甜酥脆!老少皆宜的小食品,也可以作爲您招待客人的健康食品。最後還不忘吃象徵吉祥如意的橘子。
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