腦膜炎患者吃什麼好
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腦膜炎患者吃什麼好?食物是我們獲取營養的一種直接的方法,但是在身體不同時期,同一種食物也會起到不同的作用,所以在得了腦膜炎的時候一定要及時調整,那麼今天我們一起來看看,腦膜炎患者吃什麼好?
腰果小西餅
1.調料打發至絨毛狀,蛋打散分數次加入拌勻,然後慢慢加入麪粉,拌勻(不得揉搓),最後加入腰果拌勻。2.將拌好的麪糰分在成兩塊,每塊壓成長約45釐米、寬約4釐米、高約1釐米的長條,或直徑3釐米的圓柱形,放入冰箱冷凍,變硬後切成0.5釐米的薄片。3.烤盤用高火預熱3分鐘,盤中放12個餅,用中火烤約3分鐘,翻面再烤約2分鐘即可。
油菜絲炒麪
將油菜擇洗乾淨,切成細絲;蔥洗淨,切成末,備用。將麪條煮熟,撈入冷水盆內漂至清爽,控水晾涼。將炒鍋放在火上,倒入花生油,燒至七成熱,放入蔥末熗鍋,放入油菜絲煸炒約3分鐘,炒透後加入精鹽、醬油、味精和鮮湯,翻炒均勻,待汁煮沸後將油菜絲盛入碗內;鍋內留下菜汁,倒入晾涼的麪條,煸炒至菜汁基本被面條吸收,放入油菜絲,翻拌均勻,即可裝盤。
山藥薏米紅棗粥
1. 將大米薏米、紅棗分別洗淨;2. 大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時;3. 長山藥洗淨,去皮,切成長滾刀塊;4. 鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開後,改小火煮至黏稠;5. 再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右;6. 把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼後再澆入蜂蜜即可。
以上就是爲大家介紹的腦膜炎患者吃什麼好,相信大家都有了一定的瞭解,如果家人中不慎患上了腦膜炎這種疾病,一定要注意飲食,積極配合醫生的治療,這有助於腦膜炎患者儘快康復。
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