雞肉有激素嗎
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目前市面上出售的雞肉一般不會含有激素,如若讓雞服用激素容易會導致雞死亡,所以一般不存在激素。可是即便不存在激素,也不應該大量的服用,因爲肌肉很多的地方都會暗藏致癌物質以及病毒,對於人體健康會產生影響。
在中國家庭餐桌上,雞肉是一種常見菜餚,老百姓很愛做雞肉給孩子吃,因爲雞肉中含有豐富的營養物質。可是這些年來,衆多孩子都出現明顯早育現象,因此不少人認爲雞肉中含有大量激素已經危害到人體的健康,那麼雞肉有激素嗎?
肉雞品種在經過漫長的培育之後,一般生長速度比較快速,所以不需利用激素來催熟。如果讓雞服用激素,反而會增加心腦血管負擔,導致雞死亡。因此沒有廠家會選擇給雞餵食激素,但是即便雞肉中並不存在激素,也並不應該任由孩子吃肉。雞肉熱量較高,含有衆多的脂肪,容易會導致性早熟或過於肥胖。
不可吃雞屁股,雞屁股上含有大量脂肪,聚集淋巴細胞,暗藏致癌物質以及病毒,因此不建議食用。雞脖子上還有衆多淋巴細胞,還有小肉疙瘩,儘量不要吃雞脖子。雞皮中含有大量膽固醇以及脂肪,容易誘發三高,容易導致肥胖,建議三高人羣需去除雞皮。
中醫認爲雞有着多種種類,公雞具有溫補的效果,適合陽虛氣弱之患者,不過癌症患者或高血壓患者,儘量不要吃公雞。母雞具有滋補效果,適合年老體弱者,久病體虛者,還有產婦,可有效呵護健康。
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