月餅和啤酒能一起吃嗎
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鹹味月餅可與啤酒同食,甜味月餅因糖份含量較高,儘量與啤酒、濃茶同食,緩解月餅甜膩感,減輕腸胃負擔。同時月餅不宜與高糖水果、粥類食物同食,避免升高體內血糖,誘發高血糖、高血脂、高血壓類疾病,危害個人健康。
月餅是一種比較甜膩的食物,如果一天內食用的過多,可能會比較難消化,胃熱會比較重。所以很多人在中秋節時,會選擇喝啤酒助興、解膩,但在喝酒的同時也會食用月餅,因食物之間存在相剋性,相剋的食物同食,會導致消化不良。所以月餅和啤酒能一起吃嗎?
月餅是否能和啤酒同食,取決於月餅的口味,若是甜味較濃的豆沙、棗泥餡料月餅,因本身過於油膩,應避免與啤酒同食,避免影響消化,可考慮與濃茶、紅酒同食,可緩解月餅的甜膩感,減輕腸胃負擔。
若爲鹹蛋黃、火腿等鹹味月餅,可適量飲用瓶酒,最好與紅茶、綠茶同飲,方便平衡膳食,合理搭配飲食。
月餅不能和高糖水果同食,月餅本身糖份含量較高,與蘋果、荔枝、龍眼等高糖水果同食,可增加體內含糖量,誘發高血糖、高血壓、高血脂類疾病,本身患病者,更應謹慎食用。
月餅也不宜與粥類食物同時,粥類食物爲主食,月餅和粥都會快速升高個人體內血糖,刺激大腦細胞,降低脂肪代謝,不利於身體健康。
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