酵素對腎有危害嗎
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酵素是一種很常見的保健品,本身作用是促進腸胃蠕動、增強身體的抗病能力等,如果合理服用酵素,一般不會危害腎的健康,並且還能減輕腎臟的負擔,起到一定的保養腎臟的效果。
現實生活中有很多人通過服用保健品的方法保養身體,但是服用保健品的方法不正確,也可能會影響健康,因此應該謹慎服用各種保健品。而酵素是目前比較受歡迎的一種保健品,那麼,吃酵素對腎有危害嗎?
一般來說,健康人吃酵素並不會對腎造成危害,因爲酵素其實是一種酶,屬於混合發酵液。製作酵素的主要原料是糙米、各種新鮮的蔬菜和水果、中藥等植物,這些原料經過榨汁或萃取加工後,再添加發酵菌株乳酵母菌、乳酸菌等發酵就製成了所謂的酵素,酵素中含有大量的營養物質,包括了糖類、維生素、有機酸、礦物質、酚類、萜類、各種益生菌等。尤其含有的酶類營養物質是其他食物中少有的,對於人體來說非常重要。
通過研究認爲,平時合理服用酵素可以促進腸胃蠕動,從而起到提高消化系統功能、防治便祕、清腸排毒的效果,因此尤其適合便祕、消化不良的人士服用。其次,酵素中富含的其它營養物質還能起到增強身體抵抗力、美容養顏等功效和作用,不僅不會危害腎臟健康,還能起到幫助腎臟減輕負擔和保養腎臟的效果。
要注意的是,自制酵素服用是不可取的行爲,因爲酵素製作過程中的發酵環境的溫度容易滋生微生物,如果製作失敗,其中會出現某些致病菌和害物質,服用後可導致食物中毒。其次,果膠發酵過程中可能會產生甲醇,自制酵素沒有增加去甲醇這道後續工藝,同樣也會增加食用的風險。
雖然酵素有諸多的保健作用,但是平時生活中也不能一味依賴酵素保養身體或者預防疾病,關鍵是養成良好的飲食習慣和生活習慣,並且應該堅持鍛鍊身體,才能從根本上遠離各種疾病的困擾。
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