糯米飯的營養價值及功效
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糯米飯營養價值方面,首先是含有十分高的熱量,屬於營養上品;其次,含鈣量很高,穀物中最高;再者蛋白質豐富;糯米飯的功效方面,首先是一種滋補佳品;其次具有補氣血以及健脾胃的功效;最後,還具有緩解尿頻以及抗癌的作用。
現實生活之中,對於糯米飯這種食物,相信大家都是經常吃的。尤其是到了清明前後,糯米飯更被譽爲一道極佳的美食,可以供給大家所食用。不過,需要注意的是,糯米飯是具有極高的營養價值以及功效的。下面讓我們瞭解一下吧!
糯米的功效分析
1、滋補佳品
糯米具有補虛以及補血,還有健脾暖胃以及止汗等等作用。適合那些脾胃氣虛以及長期腹瀉的患者吃用,可以起到很好的治療效果,還能夠夠緩解氣虛所引起的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。
2、補氣血
因爲糯米具有補血以及補氣的功效,經常吃還能夠調理我們的腸胃功能。
3、健脾胃
糯米是非常溫和的食補品,它具有補血以及補虛,還有健脾胃等等功效。
4、緩解尿頻
糯米的收澀作用明顯,醫學認爲,糯米有收澀、止汗等功效。因此,有尿頻、經常出虛汗的朋友,能夠經常吃糯米,既可防病又能強身。
5、抗癌
糯米不但可以配藥物釀酒,而且能夠跟果品同釀。比如“刺梨糯米酒”,經常飲用就可以起到預防心血管疾病,還具有一定的抗癌作用。
糯米的營養價值
1、糯米屬於一種有黏性的以及柔潤的稻米,糯米所產的熱量通常要比糧谷都高得到,所以從古到今都被列爲營養上品。
2、糯米的含鈣量是非常高的,而且含有十分豐富的B族維生素,碳水化合物含量也是穀物中較高的。
3、糯米的營養十分豐富,含有包括蛋白質以及脂肪,還有糖類以及鈣元素,還包括磷元素以及鐵元素,還有維生素B1以及維生素B2,還包括煙酸以及多量澱粉等等營養成分。
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