洋蔥怎麼吃降血糖
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洋蔥可以降低血糖,其中含有豐富的降血糖成分,能有效促進胰島素合成。而爲了有較好的降血糖效果,在吃洋蔥時一定要講究方法,建議製作成。醋泡洋蔥或者紅酒泡洋蔥食用,也可搭配木耳製作成洋蔥拌木耳等涼菜。
高血糖已經成爲危害現代人健康的一大疾病,持續性血糖值過高就會進一步誘發糖尿病,這時就會給患者帶來無盡的傷害。因此一旦出現血糖過高的症狀,就最好及時通過飲食等方法幫助降低,而其中洋蔥就是不錯的選擇。那麼洋蔥怎麼吃降血糖效果好呢?
一、洋蔥可以降血糖嗎
洋蔥具有一定的降血糖作用。主要得益於其中含有的S-甲基半胱氨酸亞碸、甲苯磺丁脲以及磺脲丁酸等多種有效成分,可以促進胰島素合成,讓胰島素恢復原有活性,還能清除體內大量自由基,起到抗糖尿病的功效。因此高血糖和糖尿病患者在平時就要常吃一些洋蔥,以發揮出食療效果。
二、洋蔥怎麼吃降血糖
1.醋泡洋蔥
如果想要收到較好的降血糖效果,吃洋蔥時就要講究方法。其中比較推薦的一種就是醋泡洋蔥,具體做法是將洋蔥切成薄片,放入微波爐中加熱2-3分鐘,之後直接將其放到容器裏,加入適量食醋,直到浸沒洋蔥。在冰箱裏放置一夜,第二天早上就可以食用。一般建議每次食用30毫升,且可分兩次食用。
2.紅酒泡洋蔥
紅酒泡洋蔥非常適合高血糖症患者食用,且做法比較簡單。需要先將洋蔥切成半月形,去掉的茶色外皮需放進玻璃瓶最底下,然後放入洋蔥和紅葡萄酒,密封一週後即可食用,也可放入冰箱冷藏後吃。患者可每天食用50毫升,可促進血糖值穩定。
3.洋蔥拌木耳
洋蔥最好生吃,可搭配木耳一起製作成涼菜食用,且可加入適量食用醋、食鹽等調味品。不過要注意的是洋蔥只能輔助性降低血糖,千萬不能完全依賴,應該在正常使用降血糖藥物的同時適當吃洋蔥幫助改善血糖代謝。
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