腸胃炎可以喝綠豆粥嗎
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腸胃炎即胃腸炎,不建議胃腸炎喝綠豆粥,因綠豆性寒涼,食用綠豆粥後會刺激胃腸發生痙攣,也可引起腹脹、腸鳴,以及腹瀉加重的情況。
綠豆粥的主料爲綠豆,性寒,有清熱降火之效,但胃腸炎者脾胃較虛弱,食用涼性食物可刺激胃腸黏膜血管的收縮和痙攣,從而引起腹痛等症狀,可加重病情。此外,寒涼之氣也不利水谷運化吸收,可引發四肢冰冷、倦怠乏力等表現,不利於疾病恢復。
綠豆也屬於豆類食物,這類食物中所含的低聚糖較多,經腸道菌羣發酵後,易產生很多氣體,可加重患者腹脹腸鳴等症狀,且不利於消化,會加重爲腸道負擔。
綠豆中也含有大量膳食纖維,可刺激結腸運動加速排泄。而胃腸炎患者在患病期間,可能已經存在腹瀉等情況,此時如加速結腸運動,使其長期處於亢奮狀態,腹瀉程度會更加嚴重。
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