咽炎的食療方
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隨着空氣質量越來越差,慢性咽炎的患者越來越多,慢性咽炎怎麼辦,吃什麼好呢?
1.牛蒡粥:主料選用粳米60克,牛蒡根30克,調料是白砂糖30克,將牛蒡根煎汁,去渣取汁100毫升,然後將粳米洗淨倒入鍋中,加水500毫升,用旺火燒開後,再用小火煮成稀粥。在加入牛蒡汁,白砂糖,混勻,即吃。
功效:具有疏風散熱,宣肺透疹,解毒消腫。適用於腮腺炎、咽喉炎、扁桃體炎以及麻疹透發不暢等。
2.蕹菜荸薺湯:主料是空心菜250克,荸薺50克,調料是冰糖10克,將荸薺洗淨去皮,蕹菜洗淨切碎,然後將蕹菜、荸薺同放在湯鍋內,加水適量;大火煮沸,小火煎煮30分鐘,加糖就可以食用。
功效:有清熱涼血,解毒利尿,化痰,消積的功效。適用於熱病口乾咽痛、煩躁、腦悶等症。
3.銀耳杏仁鵪鶉湯:主料是銀耳(幹)25克,苦杏仁25克,甜杏仁25克,鵪鶉肉400克,豬肉(瘦)50克,無花果10克,調料是姜3克,鹽4克。銀耳用清水泡發洗淨,其餘也是洗淨,瘦肉切厚片,沸水焯過,先將銀耳、苦杏仁、甜杏仁、無花果、姜入清水鍋中煮沸,然後在放入鵪鶉及瘦肉,改小火煲約3小時,加鹽調味即可。
功效:具有潤肺生津、化痰止咳、防治喉痛、潤膚養顏之功效。適用於慢性咽炎、痰多喉痛者以及面容暗淡無光者。
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