蕎麥不能和什麼一起吃
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一般情況下，蕎麥不能和豬肉、豬肝、黃魚等食物一起吃。具體內容如下：
1.豬肉：蕎麥和豬肉是不能一起吃的，兩種食材，因爲蕎麥和豬肉性質相剋，它們一起吃會讓人體出現多種不良反應，明顯的表現就是脫髮，而且還會讓人們的頭髮變得乾枯。蕎麥不能和野雞一起吃，蕎麥和野雞也是不能一起吃的兩種食材，蕎麥味酸性寒，食用以後很難消化，而野雞也是一種寒性食材，兩者一起食用，兩寒相遇會讓胃腸道負擔明顯加重，容易引發腹痛或者腹瀉等不良症狀。
2.豬肝：特別是脾胃虛寒的人羣，更不能把蕎麥和豬肝一起吃，不然會引發消化不良，出現嚴重的腹痛。蕎麥含有很高的藥用成分-生物類黃酮，莖、葉中的含量比種子中多，苦蕎含量比甜蕎多。槲皮酮及其苷類是類黃酮化合物，具有抗炎、止咳和祛痰作用，苦蕎中含量約百分之一點六，已製成槲皮素藥品。
3.黃魚：蕎麥與黃魚相剋，它們也不能一起吃，蕎麥難以消化，而且能動熱風，平時不宜多食，另外，黃魚與蕎麥一起吃，還會讓人們出現消化不良和腹脹腹瀉等不良症狀，對身體健康不利。
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