吃了發綠的土豆會怎麼樣

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吃了發綠的土豆會導致身體不舒服,可能會出現腹部不適和神經系統症狀。

吃了發綠的土豆會怎麼樣

土豆一旦出現發綠的情況,其龍葵素的含量就會大大增高,進食後通常會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腹部不適症狀,也可能會出現神經系統症狀,如頭暈、頭痛,嚴重時視物會發生改變,主要是龍葵素造成。

嚴重患者可能會因食物中毒引起嚴重嘔吐、腹瀉,從而導致胃腸道功能紊亂,出現酸鹼失衡、電解質紊亂。

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