蟲草杆子可以吃嗎
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蟲草杆子指的是蟲草梗,蟲草梗可以吃。蟲草梗是冬蟲夏草的子座部分,通常與蟲體一起入藥或食用,能兼補陰陽。
蟲草即冬蟲夏草,這是一種名貴的中藥材,包括兩大部分,分別是子座和蟲體。只做一般被稱爲蟲草的頭,也就是蟲草梗,蟲體則是帶有螺旋花紋的部分,通常爲土黃色,質地較爲粗糙,這兩部分均可食用。冬蟲夏草夏則爲草,冬則爲蟲,一寒一熱,可以分開用藥,亦可合用,將子座和蟲體一起入藥,能夠兼補陰陽,無論寒熱皆能對症。具有補虛益精、止咳化痰的功效,可改善虛勞、咳嗽咳血、腰痛以及遺精等症,有較好的滋補作用。
蟲草還能保護腎小球細胞,使受損的腎臟恢復功能,對於治療慢性腎炎幫助較大。蟲草也具有鎮靜安神的功效,還能調節神經系統功能,改善失眠症狀,幫助患者提高睡眠質量,促進體力恢復,使人感覺神清氣爽。
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