西洋參與什麼組合最有利於肺氣
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西洋參味甘苦,性涼,有滋陰補氣、清熱生津的效果,可用於治療氣虛陰損、內熱、咳嗽痰血、口乾喉等症狀。西洋參又稱花旗參,在日常生活中作爲補品食用,對提高人體免疫力和補氣益精有很大幫助,被視爲補藥的上品。
任何東西都一樣,不同的組合方法有不同的效果。以下西洋參益肺的一些組合食用方法可供參考:
1、西洋參麥冬粥:取適量的麥冬、淡竹葉用水煎,去渣取汁後加米煮粥,粥熟後加西洋參加粘稠食用。這種粥益氣養陰、清熱、胃,氣陰不足的人可以適量吃,也有益消化。
2、西洋參枸杞燉甲魚:將甲魚洗淨後剖開去內臟,再將適量西洋參、枸杞、紅棗、生薑洗淨放入鍋中,加開水至鍋的四分之三,加蓋隔水燉2小時,調味後即可食用。這種燉菜補充空氣養陰,應該提高肺氣,對精神不振、聲音低、容易疲勞的人特別有益。
3、西洋參蟲草花燉菜:排骨、西洋參、蟲草花、生薑洗淨後放入鍋中,鍋中文火燉2小時,調味後可食用。蟲草花具有增強免疫、增強腎臟的作用,與西洋參一起使用,消除疲勞,增強精神,同時對提高人體抗病能力有一定的作用。
4、洋蔘紅桃湯:取適量的西洋參、桃仁、生薑,先把西洋參切片搗成粗粉,桃仁搗碎,放人生薑用4碗水一起煎2碗水喝。此湯具有補益肺腎、納氣喘息的效果,特別適合老年肺腎氣陰兩虛者。
西洋參是很好的補品,但不是每個人都適合吃,顏色蒼白,怕冷,胃口不好,想吐,腹痛腹脹,不喜歡西洋參。同時,感冒咳嗽、便祕者、急性感染有溼熱者,不應服用西洋參。
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