爲什麼酒不能混合飲用?
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中國五千年的歷史,自古以來就有不喝酒的說法,宋代的書裏說不喝酒。雜之,善酒者也醉,是飲酒者的禁忌。1992年出版的書中也詳細記載了喝混酒容易喝醉,主要與釀酒的原料密切相關。
如果混合飲用同一種原料釀造的酒,不會輕易喝醉,但如果喝葡萄酒,喝穀類威士忌,容易醉酒。兩者釀造的原料不同,化學變化刺激腦神經,引起眩暈的感覺,這種做法也容易傷害腦神經。
不僅僅是葡萄酒和威士忌這兩樣不能混喝,不同的酒同樣的道理也是不能混喝的。混合飲用容易喝醉,詳細來說,一定量的飲用酒精,一般來說乙醇不容易讓飲用者感到喝醉,但乙醇與甲醇、丙酮等化學結構相近的物質混合進入人體,對人的神經系統產生刺激反應,產生化學作用後,飲用者容易感到喝醉。
除此之外,各種酒的酒精含量高低各有不同,當一會兒喝葡萄酒,一會兒喝啤酒,身體難以招架這樣迅速的變化。
白酒屬於蒸餾酒,酒精度數達到近50度,一般人無法支撐這麼高純度的酒精,紅酒是發酵酒,酒精度低,這兩種酒的成分酒精含量高低不同。白酒中除少量雜醇油外,主要以乙醇爲主,葡萄酒中含有多種其他成分,但人體小腸吸收酒精的速度比胃快得多,兩者混合飲用會傷害身體。
白酒和葡萄酒混着喝容易傷身。 白酒、葡萄酒混喝,情節輕者只是宿醉,稍微嚴重的會致使人嘔吐,腹瀉。白酒和葡萄酒混合飲用容易在不知不覺中增加飲用量。除此之外,各種酒的酒精含量不一樣,喝白酒,喝紅酒,身體對不斷變化是很難適應的。
各個神經器官對這樣的來回變化是難以適應的,經常喝混酒的人,會給身體的肝臟造成沉重的負擔,更容易導致肝硬化此類疾病。
關於混合飲酒的問題,我相信大家都知道或者是自己的意見。此外,葡萄酒和其他酒混合飲用不利於品鑑,各種酒的風味相互串聯,不利於品鑑,浪費了人類的美酒。
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