吃對主食才能控制好餐後血糖,4大飲食技巧需瞭解!
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大家都知道糖尿病患者需要控制好血糖,這就要求他們需要在飲食中進行較爲嚴格的控制。對於糖尿病患者來說,餐後血糖升高是一件比較麻煩的事,想要控制好餐後血糖,一定要吃對主食,接下來就讓我們一起來了解一下。
糖尿病患者吃主食要注意哪些方面呢?
1、不能不吃主食
主食主要是碳水化合物,很多糖尿病患者對於主食都是一種害怕的心理,在吃飯的過程中主食的攝入量也很少,甚至不吃主食,其實這種想法是錯誤的。如果主食攝入不足,就會缺乏日常的能量來源,身體就只能分解脂肪來獲得日常的能量,就容易發生酮症酸中毒。不吃主食也會讓人整日裏感覺疲憊乏力,影響正常工作和生活。
2、控制好主食的量
一點兒也不吃主食是不可以的,但是也不能肆無忌憚的想吃多少吃多少。想要控制好餐後血糖,一定要控制好主食的量,尤其是主食的總量。對於饅頭、米飯、麪條等食物一定要少吃,這些主食的種類會導致餐後血糖急劇上升。除了主食需要限制以外,一些富含澱粉的食物也應該算到主食總量當中,比如說土豆、紅薯、山藥等等。
3、加入粗糧
糖尿病患者可以在主食中加入一些粗糧,粗細搭配是比較好的飲食原則。粗糧裏面還有比較多的膳食纖維,可以預防便祕。有利於腸道健康。粗糧有很多好處,但是也不能全部吃粗糧,不然會給腸胃帶來較大負擔。粗糧和細糧的比例大致上要4:6,除了每一頓飯可以要這個比例以外,可以對每天三餐進行一個粗細配比,讓飲食變得更健康,讓餐後血糖被控制住。
4、注意烹飪方法
很多人認爲糖尿病患者是不可以喝粥的,確實在喝粥上要謹慎一些。如果粥煮得非常爛,就非常容易消化,就會造成餐後血糖上升很快的結果。對於那些把食物烹飪的不是特別爛的方法,就可以酌情的增加一些。吃主食的時候可以吃一點,較爲乾硬一些,不要吃一些軟爛的主食,粥和麪條可以適當喝一些,但是千萬不要喝那些煮的特別爛的白粥和麪條。
對待主食,糖尿病患者要辯證的看待,不能一點也不吃,也不能吃得過多。爲了控制好餐後血糖,一定要正確的吃主食,這是每一位糖尿病患者都應該知道的事。
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