怎樣通過圖片認識中草藥 開發五官 識別藥材

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熊膽嚐起來又苦又甜,有一種清涼持久的鑽舌和跳喉的感覺,嚼起來不粘牙。其他動物的膽子苦,既沒有香味,也沒有甜、涼、跳喉、鑽舌的感覺。

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牛黃嚐起來或用舌尖舔。味道先苦後甜。它有一種涼爽的感覺,直接到達舌根和喉嚨。它可以長期食用。咀嚼時不粘牙,慢慢溶解,無殘留。黃色的舌頭不會掉下來。用大黃、黃連粉和蛋黃浸泡膽汁並染色的僞品通常是苦的,不甜,沒有涼爽的感覺。

五倍子含有60%~70%的五倍子單寧。當你品嚐五倍子時,它的單寧可以與唾液中的酶等成分結合沉澱,使唾液失去潤滑性,導致舌頭上皮組織收縮乾燥,因此有澀味。

丁香經驗認爲,香氣濃郁、辛辣、微麻舌的人最好。丁香含有15%~20%的丁香油。丁香油的主要成分是丁香酚,具有香氣和辛辣的味道。它是丁香的有效成分。

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