中藥都有什麼參 “參”字中藥這樣用
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近日,河南駐馬店石滾河村村民胡中景在山區挖出了四株野生丹蔘。吸引了附近的山民和來自信陽和南陽的數十名中醫。
51歲的胡中景是石滾河鎮某山村小學的老師。他說,挖掘"丹蔘王桐柏山",既是必然,也是偶然。"不可避免的是,我的家庭是一箇中草藥家庭,我認識數百種野生中草藥;偶然,我沒想到會遇到這麼大的野生丹蔘。"
胡老師說,捧出來了"桐柏山丹蔘王"。共4株,每株近頸根粗約2釐米,根長約半米。"它們的側根和微根沒有挖掘。"胡中景老師說,如果全部挖出來,應該一米多。
12日上午,駐馬店食品藥品檢驗所專家也趕到胡中景家,確定"這四株是近年來駐馬店最大的野生丹蔘。"信陽、南陽、駐馬店的數十名中醫也紛紛趕來,稱之爲"丹蔘王桐柏山"。
"野生丹蔘比人工種植更有效。用丹蔘浸泡藥酒具有降血脂、軟化血管的作用。"南陽老中醫郭興隆說,胡中景挖的這四株丹蔘賣價不會太高,最好的歸宿就是泡藥酒。
丹蔘擅長活血化瘀,所以中藥界有句名言:"一味丹蔘,功同四物"。四物湯是所有處方中的基本處方和重要處方之一。這種藥只有四種味道,即當歸、川芎、白芍和熟地。由此可見,丹蔘被推到了很高的地位。
和其他帶"參"與中藥不同,丹蔘的銷售價格並不高。安國藥材市場最近的價格約爲13元/公斤。說到人蔘,我們的第一反應是補藥。事實上,人蔘家族佔中藥補藥的一半。
面對各種各樣的人蔘,如何吃得最好?越貴越好嗎?在中醫專家看來,人蔘的保健用途各有千秋,絕不是一個"補"字了得。
丹蔘活血調經
別號:紫丹蔘。
看家本領:活血調經,祛瘀止痛。適用於月經不調、心煩不眠的人。
如何食用:丹蔘能改善微循環,降低血脂,抑制血栓形成,增強免疫力。
田七丹蔘:37100克,丹蔘15克爲細末,每次10克,泡茶,用於冠心病心絞痛。
丹紅酒:丹蔘60克,紅花、月季花各15克,白酒浸泡500克,每次喝一小杯。用於經閉、痛經。
人蔘第一補
別號:紅參、白參、野山參、高麗蔘。
看家本領:性溫,大補活力,補脾益肺,生津止渴,安神益智。其中紅參和高麗蔘性質最溫燥,補力最強,白參性質相對溫和,適合健脾益肺。
如何吃它:強壯的人不吃人蔘;虛弱、虛弱、虛弱、寒冷的人,如少疲勞、咳嗽、哮喘、自汗、健忘、頭暈頭痛、陽痿、尿頻、女性崩潰、兒童慢性驚喜、長期虛弱等。在中醫的指導下,冬天可以選擇人蔘來彌補。
燉服:將人蔘切成薄片,放入鍋中加水,燉2~3小時即可服用。
咀嚼:口中細嚼2~3片人蔘。
磨:將人蔘磨成細粉,每天吞嚥,用量取決於個人體質,一般每次1~1.5克。
沖茶:將人蔘切成薄片,放入碗中或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。
泡酒:將整個人參放入瓶中,用50~60度的白酒浸泡,每天倒情服用。
西洋參補而不火
別號:花旗參。
看家本領:性涼,補氣,還能清熱養陰,生津止渴。非常適合陰虛的人。
如何吃它:早餐前或晚餐後取2~3克西洋蔘片,口中咀嚼。或取西洋參片或3克人蔘,用沸水沖泡,約5分鐘後,當茶經常飲用時,可反覆飲用,直到無味,然後咀嚼人蔘片或人蔘。
太子補脾胃
別號:孩兒參、童參。
看家本領:補氣益血,生津補脾胃。營養強度較溫和,適合日常調理。
如何吃:對於反覆感冒、食慾不振、肺虛咳嗽、心悸等虛弱症狀,以及病後虛弱、自汗盜汗的人,可以喝一些黃芪紅棗王子蔘湯。
取黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶飲。
黨蔘氣血雙補
別號:黨人參、黃參、獅頭參。
看家本領:補中益氣,健脾益肺,同時又能養血。效近人蔘而弱,適用於各種氣虛不足者。
如何吃它:氣血兩虛、面色蒼白、頭暈、食慾不振、大便軟、易感冒的人,應服用黨蔘。貧血患者食用黨蔘有很好的補血作用。
參棗米:取黨蔘10克,大棗10克,糯米150克。將參棗洗淨,煎水取汁,將糯米隔水蒸熟。
煮熟後,倒入碗中,倒入參、棗及其汁液,加入適量白糖。每天可食用兩次,脾虛氣弱。
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