血糖高可以吃花生嗎 血糖高飲食需要注意什麼
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整體來講,血糖高的人適量進食一些花生,一般對血糖水平影響不大。
這是因爲花生的升糖指數較低,雖然含有較多的脂肪,但脂肪中多爲不飽和脂肪酸。此外,花生中膳食纖維、維生素E、磷、鎂等營養物質的含量較爲豐富,可幫助補充一些機體所需的營養成分。
需要注意的是,花生中的能量、碳水化合物含量較高,加之日常多將其作爲副食來食用,從而可能存在熱能攝入過多的風險。因此,需要控制生花生的攝入量,避免過量進食。
鮮花生營養成分(每100g含量)
升糖指數
22
低
碳水
13(克)
中
能量
313(千卡)
中
脂肪
25.4(克)
中
不溶性膳食纖維
7.7(克)
高
維生素E
2.93(毫克)
中
磷
250(毫克)
高
鎂
110(毫克)
高
宜食食物
血糖高者飲食應多樣化、少食多餐、合理控制攝入總熱量,通常建議吃一些低升糖指數、低鈉、高膳食纖維的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
茄子、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜
慎食食物
血糖高者不宜吃辛辣刺激、煎炸油膩、醃漬、含糖量高的食物,儘量避免飲酒。
肉蛋奶主食零食類飲料類辛辣食物油炸食物醃製食物
豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油
更多建議
血糖值偏高的患者,還應注意以下幾個方面:
1、根據自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動,有利於保持健康體重,避免過度肥胖。
2、保證作息規律,避免熬夜。
3、保持心情舒暢、心態平和,避免過於憂慮、悲觀,避免情緒激動。
4、戒菸,減少吸入二手菸。
5、遵醫囑定期複查,以便醫生了解血糖控制情況,及時調整治療方案。
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